Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Mėsos inspektorius
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome kvalifikuoto ir atsakingo mėsos inspektoriaus, kuris prisijungtų prie mūsų komandos ir užtikrintų, kad visa mėsa, tiekiama vartotojams, atitiktų aukščiausius kokybės ir saugos standartus. Mėsos inspektorius atlieka svarbų vaidmenį maisto grandinėje, tikrindamas gyvūnų sveikatą prieš skerdimą, vertindamas skerdimo procesus bei tikrindamas galutinį produktą. Ši pozicija reikalauja išsamių žinių apie gyvūnų anatomiją, maisto saugą, higienos normas ir teisės aktus, reglamentuojančius mėsos gamybą.
Darbo metu mėsos inspektorius bendradarbiauja su skerdyklų darbuotojais, veterinarais ir maisto saugos specialistais, siekdamas užtikrinti, kad visi procesai būtų atliekami laikantis įstatymų ir gerosios praktikos reikalavimų. Jis taip pat dokumentuoja patikrinimų rezultatus, rengia ataskaitas ir, esant reikalui, inicijuoja veiksmus dėl neatitikimų pašalinimo. Be to, mėsos inspektorius gali būti atsakingas už mokymų vedimą darbuotojams apie higienos ir saugos reikalavimus.
Sėkmingas kandidatas turėtų turėti veterinarijos, maisto technologijos ar susijusios srities išsilavinimą, gebėti dirbti savarankiškai ir komandoje, būti atidus detalėms ir turėti stiprius analitinius įgūdžius. Patirtis mėsos pramonėje ar valstybinėje maisto kontrolės institucijoje būtų privalumas. Ši pozicija suteikia galimybę prisidėti prie visuomenės sveikatos užtikrinimo ir dirbti dinamiškoje, atsakingoje aplinkoje.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Atlikti gyvūnų sveikatos patikrinimus prieš skerdimą
- Vertinti skerdimo ir mėsos apdorojimo procesus
- Tikrinti mėsos produktų kokybę ir saugą
- Užtikrinti, kad būtų laikomasi higienos ir teisinių reikalavimų
- Rengti patikrinimų ataskaitas ir dokumentaciją
- Bendradarbiauti su veterinarais ir maisto saugos specialistais
- Nustatyti ir pranešti apie pažeidimus ar neatitikimus
- Teikti rekomendacijas dėl procesų tobulinimo
- Vesti mokymus darbuotojams apie higienos reikalavimus
- Stebėti ir analizuoti mėsos gamybos tendencijas
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Aukštasis išsilavinimas veterinarijos, maisto technologijos ar susijusioje srityje
- Patirtis mėsos pramonėje ar maisto kontrolės srityje – privalumas
- Geri žinios apie maisto saugos ir higienos reikalavimus
- Gebėjimas dirbti savarankiškai ir komandoje
- Analitiniai įgūdžiai ir dėmesys detalėms
- Puikūs bendravimo ir ataskaitų rengimo įgūdžiai
- Gebėjimas dirbti stresinėse situacijose
- Kompiuterinis raštingumas
- Vairuotojo pažymėjimas – privalumas
- Lankstumas keliauti į skirtingas patikrinimo vietas
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokį išsilavinimą turite ir kaip jis susijęs su šia pozicija?
- Ar turite patirties mėsos pramonėje ar maisto kontrolėje?
- Kaip užtikrinate tikslumą ir dėmesį detalėms savo darbe?
- Kaip elgiatės, kai randate pažeidimų ar neatitikimų?
- Ar esate dirbęs komandoje su veterinarais ar kitais specialistais?
- Kaip vertinate savo gebėjimą dirbti stresinėse situacijose?
- Ar turite galimybę keliauti darbo reikalais?
- Kokias kompiuterines programas naudojate ataskaitų rengimui?
- Kaip palaikote savo žinias apie teisės aktus ir higienos normas?
- Kokie jūsų lūkesčiai dėl šios pozicijos?
